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烤羊腿的炉子 羊腿炉子价格 烤羊腿做法

来源:烤羊腿的炉子 羊腿炉子    发布时间:2018-10-27

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  1、羊腿温水冲洗、用刀刮去浮油和赃物、再次冲洗干净。

  2、将羊腿放入高压锅中、放入姜、葱、蒜、白酒;花椒、大料、草寇、砂仁、草果、桂皮、陈皮装入茶叶袋中、放入水中;盖上锅盖、大火煮开、上汽后加限压阀、20分钟关火;加入盐、老抽再煮5分钟、然后再原汤中浸泡5-8个小时。

  3、羊腿取出、抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中、放入冰箱腌制8个小时左右。

  4、腌制好的羊腿取出、抹上蜂蜜水、辣椒粉、补些孜然。

  5、烤盘垫上锡纸、放入羊腿、烤箱预热、250度。

  6、将烤盘放入烤箱倒数第二层、温度调至230度、烤制15分钟左右。

  7、再将烤盘放入正数第二层、再烤15分钟左右。

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